Любите экспериментировать и изучать физические свойства различных веществ? Тогда неньютоновская жидкость порадует всех членов семьи, так как дети от неё приходят в восторг, хотя и взрослые тоже.
Эта субстанция, в зависимости от воздействия на неё, может быть в одном случае жидкой, в другом — твёрдой. В этой статье вы узнаете, как сделать неньютоновскую жидкость дома и какие занимательные эксперименты с ней можно ставить.
Что же это за чудо-жидкость такая? С ньютоновской всё понятно: это любая жидкость, подчиняющаяся физическим законам Ньютона. А вот с неньютоновской – другая история. Как ни парадоксально это звучит, но открытие подобных жидкостей произошло благодаря работам Исаака Ньютона. Ученый заметил, что при уменьшении скорости механического воздействия на жидкости их сопротивление снижается, а впоследствии были обнаружены смеси, странное поведение которых не совсем вписывается в физические законы. Им и дали название неньютоновские.
[su_note note_color=»#e2f8fb» radius=»4″]Неньютоновская жидкость — вещество, которое при ударе, быстром сдавливании или попытке выплеснуть её из ёмкости затвердевает, а при медленном переливании или плавном опускании в неё разных предметов – остаётся жидкой.[/su_note]
Достигается этот эффект из-за особенного физического строения вещества: молекулы здесь крупные и в спокойном состоянии имеют жидкую структуру. Но как только на вещество начинает действовать механическая сила с ускорением, расстояние между молекулами резко сокращается и субстанция становится твёрдой.
Как сделать неньютоновскую жидкость своими руками
Приготовить её можно легко в домашних условиях, рецепт простой и понятный. Для изготовления Вам понадобится:
Крахмал, лучше кукурузный, но подойдёт и картофельный, 1 кг
Вода 500 г.
Глубокая миска или другая ёмкость для смешивания.
Краситель по желанию.
Если хотите получить больше неньютоновской жидкости, то просто возьмите большее количество крахмала, главное чтобы соотношение к воде было 2:1, то есть на два стакана крахмала один стакан воды. А при игре с детьми краситель желательно использовать пищевой, так как малыши любят пробовать всё на вкус.
Для начала в миску насыпьте крахмал, затем, постепенно добавляя воду, перемешивайте до получения однородной массы, по консистенции схожей с киселём. Мешать можно руками или ложкой. Добавьте краситель. Когда Вы почувствуете, что смесь стала достаточно густой и вязкой, а при надавливании на её поверхность ложкой или пальцем, твердеет – она готова.
Опыты и игры с неньютоновской жидкостью
Учитывая необычные свойства приготовленной жидкости, даже простые действия с ней дают интересный эффект. Например, можно делать из неё комочки, которые после прекращения раскатывания будут становиться снова жидкими. Или плавно опустить в неё руки и попробовать резко выдернуть, жидкость затвердеет, и сделать это не получится.
Попытка выплеснуть её из емкости тоже не увенчается успехом, так как она просто останется на месте. Из этого можно даже фокус сделать: сначала показать какая она жидкая в миске, а потом якобы выплеснуть на пол и посмотреть на удивленные лица зрителей.
Можно еще сделать маленький бассейн, в котором ребенок будет ходить или топать игрушкой как по столу, но когда остановится и отпустит игрушку – она утонет, как в простой воде.
Если в доме есть хорошие колонки, положите на них клеенку и сверху налейте немного жидкости. Включите музыку и увидите так называемый эффект «прыгающих червячков».
Можно попробовать забить гвоздь или саморез молотком, и посмотреть как это не получится сделать.
Под воздействием температуры тоже можно наблюдать разные эффекты. Если разогреть неньютоновскую жидкость в микроволновке, она приобретет форму яйца – с «желтком» в середине и «белком» по краям. А при заморозке в холодильнике на её поверхности образуются рисунки, похожие на узоры инея на окнах зимой.
Существенный плюс игр с неньютоновской жидкостью, приготовленной из крахмала, состоит в том, что её легко убирать с любых поверхностей, и она абсолютно безопасна и безвредна. Пробуйте, экспериментируйте, и, наверняка, Вы будете впечатлены этой простой и одновременно такой необычной субстанцией.
